Granola · Æble, Kanel & Vanilje

Efterår på morgenbordet.

BRÖDs surdejsgranola i en limited edition med æble, kanel og vanilje. Havregryn, nødder og kerner ristes med overskudssurdej, honning og brunet smør, mens varme krydderier giver granolaen smagen af æblekage, kølige morgener og noget varmt i koppen.

Til sidst vender vi knuste æblechips i granolaen, så der både er små stykker æble og fint æblestøv mellem de ristede clusters.

Spis den med skyr eller yoghurt og friske æbler, hæld mælk over — eller spis den direkte fra posen. Vi dømmer ikke.

Surdejsgranola lavet hos BRÖD

Som vores øvrige granolaer er Efterår lavet med overskudssurdej fra bageriet. I stedet for at kassere den surdej, der bliver til overs, får noget af den nyt liv i granolaen.

Surdejen blandes med havregryn, nødder og kerner og ristes sammen med honning og brunet smør. Det giver en granola med masser af ristede smage og store, gode stykker.

Sådan spiser vi den

Den helt enkle: en god skyr eller yoghurt, en generøs håndfuld granola og lidt honning.

Vil du gå all-in på efteråret, så tilsæt friske æblestykker — eller steg æblebåde kort på panden i lidt smør. Et ekstra drys kanel på toppen gør heller ikke noget.

Den fungerer selvfølgelig også med mælk, oven på grød eller som topping på overnight oats.

En lille portion efterår 🍂

Sæson 01 er den første granola i BRÖDs sæsonserie. Den laves kun i efterårsmånederne og forsvinder igen, når sæsonen skifter.

Smager af: æble · kanel · vanilje · brunet smør · varme krydderier
God til: skyr · yoghurt · mælk · grød · topping · direkte fra posen
Nettoindhold: 150 g