Brunet smør · Havsalt · Signatur

BRÖD | Ægte bagværk, surdej og mikrobageri
BRÖD er et mikrobageri i Sabro ved Aarhus. Friskbagt surdej, håndlavet bagværk, tørmix, opskrifter og inspiration til dig, der elsker ægte bagværk.

BRÖD | Ægte bagværk, surdej og mikrobageri
BRÖD er et mikrobageri i Sabro ved Aarhus. Friskbagt surdej, håndlavet bagværk, tørmix, opskrifter og inspiration til dig, der elsker ægte bagværk.

Boghylden · Butikken
Den nordiske vinter kalder på en anden slags mad. Noget varmt, generøst og lidt langsommere. På gryder, der får lov at passe sig selv, nybagte sager fra ovnen og borde, vi samles omkring, mens det er mørkt udenfor.
Nordic Winter Cookbook følger vinterens højtider og råvarer gennem sæsonen – fra de første sammenkomster op mod jul til nytår, fastelavn og de kolde dage, hvor et godt måltid næsten er en aktivitet i sig selv.
På siderne finder du både velkendte nordiske smage og mere moderne serveringer. Skærgårdsbrød toppes med krydret æble- og hvidfisktatar, grøntsager bliver til carpaccio, nytårsbordet fyldes med blinis, og efter en dag ude i kulden venter klassisk laksesuppe og flødefyldte semlor.
Bag bogen står Viola Minerva Virtamo, som kombinerer opskrifter, styling og stemningsfuld fotografering til en kogebog, der indfanger noget af det bedste ved den nordiske vinter: at mørket udenfor giver endnu mere anledning til at gøre det hyggeligt indenfor.
Til julebordet, vinterens gæster, langsomme weekender og de dage, hvor man bare har lyst til at tænde ovnen og lave noget godt.
En bog om at spise med årstiden – og om alt det, vi samles om, når dagene bliver korte.
Bemærk: Bogen er på engelsk.
Detaljer
Forfatter: Viola Minerva Virtamo
Indbinding: Hardcover
Sprog: Engelsk
ISBN: 978-952-7381-47-2
Bøger · Kogebog · Nordisk
Kun 2 tilbage på lager
Pakket i hånden · Levering 1–3 hverdage
Om produktet
Den nordiske vinter kalder på en anden slags mad. Noget varmt, generøst og lidt langsommere. På gryder, der får lov at passe sig selv, nybagte sager fra ovnen og borde, vi samles omkring, mens det er mørkt udenfor.
Nordic Winter Cookbook følger vinterens højtider og råvarer gennem sæsonen – fra de første sammenkomster op mod jul til nytår, fastelavn og de kolde dage, hvor et godt måltid næsten er en aktivitet i sig selv.
På siderne finder du både velkendte nordiske smage og mere moderne serveringer. Skærgårdsbrød toppes med krydret æble- og hvidfisktatar, grøntsager bliver til carpaccio, nytårsbordet fyldes med blinis, og efter en dag ude i kulden venter klassisk laksesuppe og flødefyldte semlor.
Bag bogen står Viola Minerva Virtamo, som kombinerer opskrifter, styling og stemningsfuld fotografering til en kogebog, der indfanger noget af det bedste ved den nordiske vinter: at mørket udenfor giver endnu mere anledning til at gøre det hyggeligt indenfor.
Til julebordet, vinterens gæster, langsomme weekender og de dage, hvor man bare har lyst til at tænde ovnen og lave noget godt.
En bog om at spise med årstiden – og om alt det, vi samles om, når dagene bliver korte.
Bemærk: Bogen er på engelsk.
Detaljer
Forfatter: Viola Minerva Virtamo
Indbinding: Hardcover
Sprog: Engelsk
ISBN: 978-952-7381-47-2
Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.

Til langsomme morgener
Små ting til køkkenet, dejen og morgenbordet – til når du vil tage lidt af BRÖD med hjem.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.