Marmelade med vilde blåbær

Små, mørke bær med stor smag.

Denne marmelade fra La Cour d’Orgères er lavet med 58 % vilde blåbær. De små bær har en mere intens og koncentreret smag end dyrkede blåbær og giver marmeladen en dyb, frugtig karakter med fine, let skovagtige noter.

Den korte ingrediensliste lader bærrene spille hovedrollen: vilde blåbær og sukker – ikke meget mere end det.

Nyd marmeladen på ristet brød, lune boller, pandekager eller yoghurt. Den er også skøn til ost, oven på vaniljeis eller som det frugtige lag i en tærte med blåbær og mandelcreme.

Marmeladen koges i små portioner på Quiberon-halvøen i Bretagne med La Cour d’Orgères’ traditionelle håndværk og sans for den modne frugts naturlige smag.

Ingredienser
Vilde blåbær 58 %, sukker.

Nettovægt
110 g

Opbevaring
Opbevares køligt efter åbning.